Chokoladeovertrukne Hindbær
Hindbær er kernen i vores bær. Lynfrosset ved høst for at bevare den intense aroma og naturlige syre — og overtrukket med hvid chokolade som base i tre forskellige udtryk.
Mørk og hvid chokolade
Den dybe smag af mørk chokolade møder hindbærets klare syre. Intens med en mere struktureret profil.
Smagsprofil
Sødme ●●○○○
Syre ●●●●○
Kakao-intensitet ●●●●○
Friskhed ●●●○○
Perfekt til
Espresso eller mørkristet kaffe · Rødvin med frisk syre · Middage og sene timer
Mælk og hvid chokolade
Den runde smag af mælkechokolade balanceret med friskheden fra hvid chokolade – en blød og harmonisk oplevelse.
Smagsprofil
Sødme ●●●○○
Syre ●●●○○
Kakao-intensitet ●●○○○
Friskhed ●●●●○
Perfekt til
Sommerfejring · Mousserende vin med frisk syre · Let dessert
Lakrids og hvid chokolade
Den karakterfulde smag af lakrids fremhæver hindbærets aroma. Nordisk i udtryk og mere vedholdende.
Smagsprofil
Sødme ●●○○○
Syre ●●●○○
Kakao-intensitet ●●○○○
Friskhed ●●●○○
Perfekt til
Champagne med høj syre · Cocktails med citrus eller urter · Smagninger og særlige anledninger
Vores signaturbær
Hindbær er det bær, vi startede med. Intens, aromatisk og med en naturlig syre, der løfter chokoladen. Alle tre varianter er håndlavede i små portioner i København.