Hvid & Lakrids

Smagsprofil

• Syre ●●●●○

• Sødme ●●○○○

• Intensitet ●●●●○

• Friskhed ●●●●○

Perfekt til

• Naturvin

• Cocktail med bitterhed

• Som afslutning på en middag

• Når du vil have noget mindre forudsigeligt

Oplevelse

Lakridsen tilfører dybde og en let saltet kant, som skærper hindbærets naturlige syre. Kombinationen skaber spænding mellem frisk frugt og mørkere, mere komplekse noter. Den hvide chokolade binder elementerne sammen og giver balance uden at blødgøre udtrykket for meget. Det er den mest markante af de tre fortolkninger – mindre klassisk, mere nordisk.