Jordbær

Jordbær er frugtens kerne. Klar sødme og let syre i naturlig balance. Den aromatiske intensitet bliver løftet af mørk eller mælkechokolade, som giver to forskellige udtryk.

Mørk chokolade

Den bløde sødme fra mælkechokolade fremhæver jordbærets friskhed. Rund i strukturen, med en let cremet afslutning.

Smagsprofil
Sødme ●●●●○
Syre ●●○○○
Kakao-intensitet ●●○○○
Friskhed ●●●○○

Perfekt til
Eftermiddagskaffe · Deling · Let dessert efter middag

Mælk chokolade

Den mørke chokolade skaber dybde mod jordbærets naturlige syre. Mere kant, mere struktur, mere karakter.

Smagsprofil
Sødme ●●○○○
Syre ●●●○○
Kakao-intensitet ●●●●○
Friskhed ●●●○○

Perfekt til
Vin med struktur · Aften · Smagsoplevelse med intensitet